Cream Cheese Là Gì? Trổ Tài Phân Biệt Các Loại Cheese Nổi Tiếng

Cream cheese là gì? So với các loại cheese (phô mai) khác thì cream cheese có gì hấp dẫn hơn? Đây là những thắc mắc không chỉ những tín đồ mê ẩm thực mà còn của rất nhiều người khác. Vậy thì, hãy để chúng tôi tiết lộ cho bạn ngay sau đây.

Thế giới ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng, đằng sau mỗi món ăn hay một loại thực phẩm là một câu chuyện bí ẩn khác nhau, không chỉ khiến người Đầu bếp mà ngay cả thực khách cũng tò mò, muốn khám phá. Trong đó có cream cheese, mặc dù “sinh sau đẻ muộn” so với các “anh em” của mình nhưng cream cheese vẫn có sức hút đặc biệt với nhiều người. Bạn có biết cream cheese là gì, làm thế nào để phân biệt các loại phô mai không? Bài viết này sẽ giải đáp cho bạn toàn bộ.

Cream cheese khá nổi tiếng trong thế giới làm bánh - Ảnh: Internet

Crem cheese là gì?

“Cream Cheese hay còn gọi là phô mai kem là một nguyên liệu vô cùng quen thuộc được sử dụng trong các công thức làm nên các món tráng miệng như cheese souffle, cheesecake hoặc ăn cùng với bánh mì và dùng làm kem trang trí. Cream cheese có vị béo ngậy quyện cùng vị hơi chua và mặn nên khi ăn kèm sẽ không bị ngán”. Xem thêm…

Phân biệt 10 loại phô mai (cheese) phổ biến nhất

“Từ 4000 năm trước con người đã bắt đầu làm cheese từ sữa động vật. Có những loại cheese được dùng riêng trong nấu ăn, có những loại dùng riêng cho làm bánh và có những loại dùng được cho cả làm bánh và nấu ăn. Có loại cheese cứng và loại cheese mềm. Cheese được bán dưới dạng những khối cheese lớn, khối nhỏ đóng túi, đóng hộp, cắt lát, hoặc bào vụn”. Xem thêm…

Như đã đề cập ở trên, cream cheese có vị rất ngon, giúp món ăn tăng thêm hương vị mà không bị ngán nên chúng được sử dụng rất nhiều để chế biến ra những món ăn khác nhau.

Cream cheese được chế biến thành nhiều loại bánh khác nhau - Ảnh: Internet

10 món ngon tuyệt vời với cream cheese

“Tất cả những gì bạn cần là mua một gói cream cheese trong quầy bơ sữa và bạn sẽ có thể chế biến được những món ăn vô cùng dễ làm sau đây”. Xem thêm…

Là một loại thực phẩm tốt cho cơ thể và có hương vị thơm ngon, độc đáo, cream cheese đang ngày càng được ưa chuộng. Sau khi biết được cream cheese là gì và những món ăn ngon được chế biến từ loại phô mai này, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn khi bỗng dưng thèm cream cheese.

Related Topic:

Junior Sous Chef Là Gì? Vai Trò Của Junior Sous Chef Trong Bộ Phận Bếp
Bánh Pudding Là Gì? Trổ Tài Làm Bánh Pudding Ngon Và Đơn Giản